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今日のお昼ごはん
残念ながら当日の食卓の記録はないので、
写真は翌日も食べ続けた、宴の後の残りもの。

楽しみにしていたチーズフォンデュは、
私が慌てててきとーな分量で作ったために、
だまだまとなる悲劇…
しかし夫執念の加熱で、なんとか修正。
ひーよかったー
パンやらウインナーやらを串に刺して、
チーズにの中にいくら突っ込んでも怒られないというのは、
こどもにとって夢のような食事かも!止まらぬ草太郎。
チーズフォンデュ、定番の予感。
のださんとまるみんも、
忙しい中ご馳走を作って集まってくれて、
おかげでおいしくておいしくてあったかい、
クリスマスパーティーになった。

去年のこの頃は心が参っていたせいか、
全く記憶がないのだ。
怖いわねーっ!

日々いろんなことがあるけれど、
みんなでおいしいものを囲めるって、幸せだわ、
と、あらためて。
しみじみしみじみー

鯖のリエット(のださん)
ニンジンラペ
スモークサーモンと玉葱のサラダ
オリーブ酢漬け
チーズフォンデュ
海老とカリフラワーのアヒージョ
猪肉(のださん)
ポークビーンズシチュー
チーズケーキキュウイソース(まるみん)
苺ショートケーキ(草太郎)
Mubuyu春恵さんの、パン各種

| レシピ | 16:46 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
今日のお昼ごはん

初物の白菜も、
寒さで俄然味ののって来た大根おろしも、
野生化したオカノリもよかったけれど…
主役は、たまゆら草苑 安さんの、地粉のきしめん。
めちゃめちゃ美味しいー!
第二の故郷茂木の、里山の景色に思いを馳せながら。

一回目は、出汁つゆにつけてたべたけれど、
今日はおろしと醤油と胡麻油をかけて。



| レシピ | 16:42 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
妖怪おなかすいた
朝起きがけ一番の言葉は、
「おなかすいたー」
保育園から帰ってきたらまず、
「おなかすいたー」
食事から一時間くらいたつとまた、
「おなかすいたー」

もう、妖怪おなかすいた
という生き物になってしまったのでは…
息子草太郎5歳。

彼のために、
おやつとおかずの中間のようなものを
作るようになった。

今日は、紫芋餅。
葱味噌のせるとなかなかいけるわ。

| レシピ | 23:27 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
今日のお昼ごはん
今日の農業体験のお客様は、
株トレーダーの方! 
TVでしか見たことのない、
私達の日常とはかけ離れた職業、興味津々。

昼食は、
のらぼう菜のおひたし
ビタミン大根おろし
カリフラワーとターツァイとニンジンのカレー炒め
キャベツ大根ニンジン葱のお味噌汁

大根おろし、あまーい、
果物みたい。









 
| レシピ | 23:24 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
パワーサラダ
この間連れて行っていただいたお店で食べた
パワーサラダが美味しかったので、
我が家でも、それっぽいやつを。
大きいボールに山盛り!



塩とスパイスをもみ込んで、
ニンニクと多めの焼いた鶏肉、
残りの油でさっと炒めた千切り人参、
湯通ししたわさび菜、
生のコスレタス、
パスタを合えたよ。

塩、コショウ、バルサミコ酢、パルメザンチーズは、
卓上で各自。

うまー!
またやろう。木の実も入れたい。

 
| レシピ | 17:35 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
今週の台所

 

眠れぬ夜には、漬物を仕込む。
白菜、人参、柚子、昆布、塩。

 

朝ごはんは、柚子塩小松菜うどん。
小松菜が、しみじみおいしい季節です。

 

朝のうどんつゆ、塩おでんに変身。
出汁ガラで作った佃煮、今日のは柚子入りだからなかなかイケてます。

 

冬菜、黒田五寸人参、がんも、えのき茸、蒟蒻
鰹節と昆布出汁、塩、みりん



 

そして今更ながら、ハンドブレンダーを手に入れたのですが、
すごい便利で、毎日潰してジュースばっかり飲んでます。
これは、人参と林檎と柚子のです。

 

 

| レシピ | 13:02 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
今日の昼ごはん

最近ゴーヤが苦手な草太郎、
しかしこれはめずらしく沢山食べられた!やったー!!
ゴーヤとタマネギと合挽き肉のココナッツカレー

是非お試しください

 

| レシピ | 12:50 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
今日の朝ごはん

スターオブデイビッド、はじまりました。
大好きなオクラです。
ちょっぱなから、すごい沢山とれてますぞー

 

 

そして朝ごはんは山盛りのおくら。
スターオブデイビッド。
輪切りを炒めて塩と粉チーズをふりかけたよ、
ウマー!!!

 

| レシピ | 12:54 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
おやつの時間?

昼ごはん食べられなかったので、変な時間のお食事。
揚げ茄子と、ゆでオクラ、紫蘇と生姜をのせたおそうめん。
フー、しあわせ

 

| レシピ | 12:52 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
今日の昼ごはん

胡瓜のお漬物が、ちょうどいい具合に漬かってうれしい!

 


それから、今季さいごのキャベツを蒸してしみじみ

 


あと、茄子と牛スジと蒟蒻の甘辛煮には、

 


浅草で買ってきた、やげん堀の七味をかけた。
この七味、おいしー

 

| レシピ | 11:05 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
                                                       
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