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エシャレット味見


エシャレット収穫開始。
旨すぎでしょ!
欲を言えば、
畑に酢味噌、持参するべきだったかな?
| | 22:11 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
時が経ち用途かわる


アブラムシ落としの道具と化してしまった、
ホルベインの豚毛!大活躍中!!(悲)
| | 22:02 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
種採り




南瓜の種採り中。
素朴な味わいの、かちわりカボチャ。
収穫から半年経つけれど、
腐る気配全く無し、強者じゃ。
| | 21:54 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ズッキーニ 開花




 
ズッキーニ、
がっちりとしてきて、花も咲き始めた。
今年は少し早くとれそう!

 
| | 21:47 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
紫汁


これはシャドークイーンの種芋。
切ると鮮やかな紫色の汁が出る。
アメフラシの汁(?)と似ているよ。
無人島に一泊で魚釣りに行ったとき、
自分が釣った魚だけを食べるというルールだったのに、
アメフラシしか釣れなかった私、悲しかったなー
ちょっと分けてもらったけど、おなかすいたなー

他には、キタアカリ・ノーザンルビー・アンデスレッド・メークイン
を植え付け中。
| | 21:20 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ジャガ植え付け

 

ジャガイモ植え付け 
いつもは2月末に1日でやるけれど、
今年はこつこつ少しづつ。
種芋は150kg あとちょっとで終わり!
こんな初夏の陽気の中のジャガイモ植え、はじめてだわ
なんか変な感じー

 


 

| | 00:59 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
外葉


あじさいにも似た大好きな色、どきどきしてしまう。
出荷する時はすべてむいてしまうから、
お客様には届かないけれど、
一番この部分に魅力があると、私は思う。
秋の台風で受けたむごい塩害や、
冬の寒さから身を守るために、
表に立ってがんばったやつだと思うと、
また感慨深い。ごわごわ。
キャベツの外葉。
残渣と呼ばれ、
鶏の餌となる。
育って、人に食べられて、鶏に食べられて、
消えていく。
ずっと飾っておきたいけど、
一瞬だから、よけいに綺麗に思えるのかなー
| | 00:54 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
若気


赤軸ほうれん草の外葉を無心でむしっていたら、
だんだん無心ではなくなってきて、
ああ、いい感じにできたな、生でも食べられるから、
初めてのお客様はよろこんでくれるかな、
ポン酢をかけたらうまいんだよな、などと思っていたら、
初めてこれを研修先で食べたことを思い出した。
師匠の奥様は、よく生野菜のサラダにポン酢をかけた。
それがとてもおいしくて、我が家では今もよくそれをやる。
赤タマネギとキュウリをマヨネーズで和えたやつもおいしくて、
これも我が家でずっとやっている。
味の記憶はとても濃い。
今となっては、失礼無礼なこともしたなと思う。
飲み会の時、いい雰囲気でギターのコーナーが始まろうとしたその時、
泥酔して、ものすごいでかい声で悪口を言いまくって、
先輩たちに迷惑をかけたこともあった。
もう、無礼を通り越して、ただの阿呆だ。
情けない。
いつだって恥ずかしい私の人生。
ごめんなさい。ごめんなさい。
血気盛んな若者ってやつだったのか。

ごちゃごちゃっとしてしまったことと、その後の忙しさで、
もう随分お会いしていないが、お元気だろうか。
今は、感謝しか残っていない。

子を持って親の気持ちをはじめて知るというが、
まさにそんな気持ち。
今は研修先の奥様というやつを、私がやっている。
随分丸くなったつもりだけど、
まん丸にはなりたくないもんね。
元気な若者、かかってこいやー

じゃなくて、募集中です。
| | 00:52 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |


蜜の香り
うぐいすの声
花の色
| | 00:48 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
やわらか







春のサラダ野菜、うまー!

| | 23:55 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
                                                       
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