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畑の無事と、青菜


畑に行くとやはり、
大量のビニールトンネルが上に乗った雪に押し潰されていて、
「あーっっっ!」と声が出てしまったが、
道中「落ち込まない、落ち込まない・・・」と、
呪文のように唱えていたのが功を奏し、
こころは安定していた。
よし、わたし成長したぞ。

日当たりの悪いこの畑は、一日では雪が解けきらないし、
中途半端に解けかかった雪は、夜のうちに氷になるだろうから、
被害が大きくなってしまう。
裏起毛の上等なゴム手袋を装着し気合を入れて、
大急ぎで雪を掻き出しふるい落とす。
5年前の今頃、ビニルハウスが3棟全壊した日にも、
こうやって掻き出したことを思い出した。
沢山の人が助けに来てくれたなと顔が浮かび、
アドレナリンが出た。
あの日に比べると全然寒くないし、
今は妊婦でもないからおなかも軽くて、随分楽ちんだ。
暗くなる前に救出完了。

よく日の当たる他の畑は、太陽の力で解け、
今日見回ると潰れたトンネル全てが立ち上がっていた。
ダンポールが数十本折れただけで、中の野菜はほぼ無傷。
トンネル補修も完了。よかったよー

今うちの畑では、葉物野菜がフィーバーしている。
昨秋の台風後に、必死で作つけたものたち。

今日のお昼ごはんは、青菜づくし。
壬生菜のお吸い物、のらぼう菜のおひたし、
小松菜と豚肉の炒め物、あやめ雪かぶの塩もみ。

一年で一番、この季節の葉物が好きだ。
同じ青い葉っぱでもひとつづつ、
はっきりと違う味がする。
しみじみおいしい。
| 食べもの | 13:59 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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